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【紅網(wǎng)】鹽津鋪子股價今年已漲41.36% 看了年報后終于找到原因

2020 - 03 - 08

來源：紅網(wǎng)作者：甘紅編輯：胡沖原文鏈接：鹽津鋪子股價今年已漲41.36% 看了年報后終于找到原因2019年鹽津鋪子營收13.99億元，同比增26.34%；凈利1.28億元，同比增81.58%。紅網(wǎng)時刻3月7日訊（記者甘紅）3月6日晚間，鹽津鋪子發(fā)布2019年年度報告。報告顯示，2019年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入13.99億元，同比增加26.34%；實現(xiàn)凈利潤1.28億元，同比增加81.58%；實現(xiàn)扣非凈利潤1.01億，同比增加165.27%；基本每股收益1.03元。鹽津鋪子系華中地區(qū)小品類休閑零食的領(lǐng)先品牌商，實現(xiàn)了從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈布局，在新品研發(fā)推廣、市場快速反應(yīng)及定價方面優(yōu)勢顯著。2020年，公司將全面提升核心競爭力，努力成為中國零食自主制造的領(lǐng)導(dǎo)品牌及領(lǐng)先企業(yè)。值得一提的是，截至3月6日收盤，鹽津鋪子股價年內(nèi)已漲41.36%。立體布局，掌握定價優(yōu)勢2019年是鹽津鋪子登陸深交所的第三年，也是其進一步夯實基礎(chǔ)、優(yōu)化調(diào)整的一年。這一年，公司堅持自主制造，進一步強化“直營商超主導(dǎo)、經(jīng)銷跟隨”，線下營銷網(wǎng)絡(luò)“以點帶面、分區(qū)連片、階梯拓展”，同時，電商運營規(guī)模與效益兼顧，逐步形成“線下+線上”良性互補的立體營銷網(wǎng)絡(luò)，走“高速發(fā)展、良性發(fā)展、持續(xù)發(fā)展”的高質(zhì)量發(fā)展之路。線下公司采取“鹽津鋪子”零食屋、“憨豆先生”面包屋“雙島戰(zhàn)略”。湘、贛、粵、滇、桂、黔等根據(jù)地市場呈穩(wěn)健增長態(tài)勢，渠道進一步下沉，市場份額持續(xù)提升；川、渝、鄂等市場增長強勁，華東、華北市場不斷拓展延伸，公司銷售業(yè)績逐月上升，增長勢頭迅猛。線上電商穩(wěn)健經(jīng)營，在推出零食大禮包等爆款的同時，積極培育“焙寧”和“滿口香”子品牌，分別定位于互聯(lián)網(wǎng)短保烘焙領(lǐng)導(dǎo)品牌和國民咸味零食品牌，純蛋糕等短保爆款已經(jīng)成為線上銷量領(lǐng)先單品。下半年啟動的直播帶貨業(yè)務(wù)，在“雙12”時實現(xiàn)了單場直播銷售額500萬元的突破。通過立體渠道布...
【虎嗅】跑贏大盤的鹽津鋪子，可能還會漲

2020 - 03 - 10

信息來源：虎嗅Pro會員作者：虎嗅投研原文鏈接：跑贏大盤的鹽津鋪子，可能還會漲 2020年3月7日，鹽津鋪子（002847）發(fā)布2019年財報，報告期內(nèi)實現(xiàn)收入13.99億元，同比增長26.34%；實現(xiàn)歸母凈利潤1.28億元，同比增長 81.58%，實現(xiàn)良好雙增。當(dāng)下的休閑零食在資本市場風(fēng)頭正勁，那么作為業(yè)內(nèi)成員之一的鹽津鋪子具體表現(xiàn)如何？這家公司又與三只松鼠、良品鋪子等大熱企業(yè)有何不同？本次虎嗅Pro將借財報解讀一二。一、鹽津鋪子的成長能力如何？新品放量與渠道拓展共同助力公司增長，未來發(fā)展可期。（信息來源：公司公告） 2019年，鹽津鋪子實現(xiàn)營收13.99億元，較2018年增長26.34%。公司在報告期內(nèi)的高增長主要得益于被寄予厚望的烘焙產(chǎn)品線表現(xiàn)良好，銷售收入增長超過90%，成為驅(qū)動公司增長的核心力量，同時果干與辣條兩條產(chǎn)品線也于2019年走出培育期，開始逐漸放量，預(yù)計在未來能夠進一步推動公司營收向上。此外，鹽津鋪子在2019年的渠道戰(zhàn)略也對營收增長起到重要作用。線下商超渠道的“鹽津鋪子”零食屋+“憨豆先生”面包屋的雙店中島模式目前的實踐效果不錯。同時，公司對經(jīng)銷商渠道，即包括地區(qū)性中型連鎖超市、小型超市、便利店、批發(fā)市場等的開發(fā)也取得了一定成果，線下經(jīng)銷商銷售占比有所提升。綜上所述，目前鹽津鋪子受益于新品放量與渠道開拓實現(xiàn)了2019年的良好增長，且這兩點有助于公司的長期發(fā)展，可對未來做積極預(yù)期。二、鹽津鋪子的盈利能力如何？規(guī)模效應(yīng)帶動單位成本下降，核心業(yè)務(wù)毛利上升助推利潤大...
輝煌的足跡 | 小零食的大格局看鹽津鋪子“華麗轉(zhuǎn)身”的背后

2018 - 10 - 31

來源：紅網(wǎng)【編者按】非公經(jīng)濟，潮涌星城。改革開放40年來，長沙非公有制經(jīng)濟發(fā)展波瀾壯闊，近年更迸發(fā)蓬勃新動能，成為長沙搶占新一輪產(chǎn)業(yè)制高點的助推器，在全省發(fā)展大局中日益發(fā)揮著中堅作用。梳理長沙非公經(jīng)濟的成績單，有一長串閃耀的名字，讓我們一起追尋輝煌足跡，感知動力長沙。鹽津鋪子董事長張學(xué)武生產(chǎn)車間紅網(wǎng)時刻記者劉露長沙報道從上個世紀(jì)90年代的食品小作坊只有七八個員工到2005年“子承父業(yè)”，再經(jīng)過十幾年時間從名不見經(jīng)傳奮拼成為中國零食自主制造第一股，這是湖南的一個商業(yè)神話嗎？近日，記者在長沙見到了第十三屆全國人大代表、A股上市公司鹽津鋪子董事長——張學(xué)武。長沙是片創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的沃土。改革開放40年以來，催生出一大批發(fā)展勢頭活躍的非公經(jīng)濟體，創(chuàng)造的“長沙模式”聞名遐邇。這方熱土為廣大企業(yè)家?guī)砹饲лd難逢的歷史機遇，成為無數(shù)企業(yè)家在市場經(jīng)濟中勇立潮頭看世界的起點。鹽津鋪子正是非公經(jīng)濟的一個典型代表。街辦小作坊的大作為鹽津，是加工工藝，也是南方的蜜餞代表。瀏陽素來產(chǎn)蔬菜，為了不浪費就用鹽腌漬生津再加糖做成副食。改革開放給長沙人帶來了勇氣和機遇，在上個世紀(jì)90年代，張學(xué)武的父輩已創(chuàng)業(yè)做鹽津食品，沿海工作的經(jīng)歷讓張學(xué)武有了父輩不曾有的見識與眼界?！皣庖黄砥?、一塊餅干都能成為世界品牌，有那么大的銷售市場，我們的傳統(tǒng)食品為什么不能呢？”說干就干，張學(xué)武開始醞釀一個宏偉的商業(yè)藍圖。隨后，鹽津鋪子在大眾消費者的視線中如雨后春筍般出現(xiàn)?！捌放?、產(chǎn)品、渠道”，就在大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者還在為每一天的盈利歡欣或沮喪時，張學(xué)武思考著更深層次的問題?！拔业膲粝刖褪菍Ⅺ}津鋪子做成未來中國休閑食品的領(lǐng)軍企業(yè)。”張學(xué)武說。13年來，每一步前行都傾盡了張學(xué)武與所有鹽津鋪子人的心血。2005年，建設(shè)果干蜜餞工廠；2007年，建設(shè)豆制品工廠；2008年，建設(shè)休閑肉制品工廠；2010年，建設(shè)堅果炒貨工廠；2011至2016年...
人民日報三問食品添加劑：在標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)使用無礙健康

2014 - 03 - 28

本報記者白劍峰葉琦王明峰時間： 2014-03-28三聚氰胺、蘇丹紅、工業(yè)明膠……近年來，非法添加物引發(fā)各種食品安全事件，讓不少人談“添加”即色變，合法食品添加劑也因此頻頻遭受質(zhì)疑。食品添加劑可否不使用？添加劑到底安不安全？人民日報《求證》欄目記者采訪了有關(guān)專家。為什么要用食品添加劑？【回應(yīng)】讓食品保持營養(yǎng)、衛(wèi)生，好看、好吃，或便于加工包裝、運輸貯藏等“從某種程度上說，沒有食品添加劑就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)?！眹沂称钒踩L(fēng)險評估中心助理研究員王華麗介紹說，食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質(zhì)。我國目前批準(zhǔn)使用的食品添加劑有23類約2400種，其中食品用香料達1800多種。為何要使用添加劑呢？專家們進行了解釋。一是滿足營養(yǎng)需求。食品在生產(chǎn)加工或者保存過程中，一些營養(yǎng)素容易被氧化或容易腐敗變質(zhì)。如果按照規(guī)定加入一些抗氧化劑或者防腐劑，就能夠有效避免營養(yǎng)素的損失。二是保證食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性。如，對于一些水油狀的脂肪乳化制品，需要在其中使用乳化劑以保證水油體系的穩(wěn)定性；對于一些容易受潮結(jié)塊的食品如食鹽、糖粉等，需要加入抗結(jié)劑來保證產(chǎn)品的質(zhì)量。三是滿足人們對一些特殊膳食的需求。例如，糖尿病患者越來越多，他們一般不能吃含糖的食品。如何能夠既滿足糖尿病患者對甜味的喜好，又不造成糖的攝入量增加呢？我國批準(zhǔn)使用的甜味劑就能夠起到這種作用。此外，食品添加劑有利于食品加工操作適應(yīng)機械化、連續(xù)化和自動化生產(chǎn)，推動食品工業(yè)走向現(xiàn)代化。如：使用乳化劑能使方便面面團中的水分均勻散發(fā)，提高面團的持水性和吸水力，有利于蒸煮。食品添加劑安全嗎？【回應(yīng)】只要符合規(guī)定使用就不會產(chǎn)生健康危害；非法添加物不屬食品添加劑“消費者將食品安全事件誤認為是食品添加劑造成的，其主要原因是不了解食品添加劑。”王華麗說，并非添加進食...