5月20日，SIAL西雅國際食品展（上海）在上海新國際博覽中心圓滿落幕。作為世界級行業(yè)盛會，展會吸引了全球4500+展商與超過15萬專業(yè)人士參與，成為眾多企業(yè)發(fā)布新品、展示核心產(chǎn)品的重要平臺。

參展期間，鹽津鋪子辣鹵零食主題館顛覆傳統(tǒng)展位的概念，打造出形似火焰山的新奇空間，憑借大膽創(chuàng)新的外觀設計和豐富的產(chǎn)品體系吸引了眾多同行和客戶前來交流洽談共商合作，完美收官！

霸道辣條麻辣棒聯(lián)名孫悟空強力吸睛

說起本次中食展最亮眼的新星，鹽津鋪子霸道麻辣棒必定榜上有名。不管是從齊天大圣孫悟空+火焰山創(chuàng)意的展廳還是新穎的包裝、獨特麻爽的口味，都給前來逛展的觀眾們留下了深刻影響，將鹽津鋪子辣鹵零食主題館推向了西雅展的熱門“打卡地”。

來自華南地區(qū)的陳先生是第一次接觸鹽津鋪子產(chǎn)品，品嘗了霸道麻辣棒以后，他表示口味跟之前代理的同類產(chǎn)品有很大的差異，不管是胚體的筋道感還是調味輔料的麻辣感，都更符合他心中的優(yōu)質辣條。了解到霸道麻辣棒的研發(fā)過程和高品質的原材料武都花椒+一級菜籽油后，陳先生贊賞鹽津鋪子是真正在用心做好產(chǎn)品的食品企業(yè)，將更進一步商討合作事宜。

爆品持續(xù)發(fā)熱

除了霸道麻辣棒，此次鹽津鋪子參展廣受好評的產(chǎn)品還包括低脂健康美食魔芋絲、網(wǎng)紅產(chǎn)品蒟蒻滿分等。

據(jù)了解，魔芋休閑零食整體市場規(guī)模在50-60億，并且整個魔芋品類保持高速增長，年均復合增長率達到26%，預測未來魔芋規(guī)模在150-200億。鹽津鋪子2020推出魔芋絲、素毛肚等魔芋辣鹵食品，精選云南高山產(chǎn)區(qū)10月至次年1月收獲的應季花魔芋，粘度遠超行業(yè)平均水平，制成的魔芋產(chǎn)品口感脆度、彈性更好。此后三年魔芋品類飛速增長，3年年均復合增長率達到85%。

火爆的市場也給了經(jīng)銷商信心，來自華中地區(qū)的經(jīng)銷商李先生說，在跟鹽津鋪子魔芋絲系列合作后，公司業(yè)績有了明顯增長，今年他將增加鋪貨量，爭取再上一個臺階。對待這樣的老客戶，鹽津鋪子也提供了許多支持，如配套物料、市場分析等。李先生說已經(jīng)跟鹽津鋪子合作近十年，一路上他緊跟公司的發(fā)展步伐，非常相信公司的眼光：“上市企業(yè)有強大的研發(fā)生產(chǎn)實力，加上專業(yè)人才對市場的敏感度，我們只要跟著走，選擇主推的大單品，基本上“穩(wěn)”了！”李先生對自己和鹽津鋪子的未來合作充滿信心。

蒟蒻滿分系列是鹽津鋪子2023年在甜味領域的重點品項。蒟蒻滿分在傳統(tǒng)的果凍中添加魔芋粉，含有豐富的膳食纖維和微量元素，可促進胃腸蠕動從而增強胃腸功能并增強飽腹感，更加健康營養(yǎng)，符合低脂低熱量的休閑食品消費需求。此外，蒟蒻滿分的果汁含量超30%，在同類產(chǎn)品中遙遙領先，調味上更加自然清爽，酸甜不膩。正直夏天來臨之際，低脂清新的蒟蒻滿分也受到了許多同行和客戶的關注與好評。

未來已來 行者先行

鹽津鋪子18年深耕休閑零食市場，堅持自主制造，始終緊跟市場步伐，經(jīng)歷了多次戰(zhàn)略轉型，在大浪淘沙后，多年沉淀積累下來的供應鏈優(yōu)勢、生產(chǎn)研發(fā)實力、多渠道根基開始迸發(fā)能量，為鹽津鋪子的高速發(fā)展插上了騰飛的翅膀。2022年，公司營收同比增長26.83%；2023年第一季度業(yè)績也延續(xù)了高速增長態(tài)勢，營收同比增長55.37%。

鹽津鋪子企業(yè)品牌旗下?lián)碛欣丙u零食、深海零食、蛋類零食、烘焙、薯類制品、果干蜜餞、蒟蒻七大核心品類，覆蓋辣味、咸味、甜味多個領域。在國內外布局了8個生產(chǎn)基地，標準化、自動化、數(shù)字化的智能制造生產(chǎn)線打造出更穩(wěn)定的品質、更具競爭力的成本及更穩(wěn)定的交付能力。

此次西雅展，鹽津鋪子讓業(yè)內看到了鹽津鋪子在辣鹵賽道的企圖心，專注自主制造、用心打磨產(chǎn)品的決心，得到了廣泛好評贊譽。未來已來，鹽津鋪子將攜手各位新老客戶逐夢前行，共創(chuàng)輝煌！